Колкото по-малко продукти участват, толкова по-вкусни са бисквитите. Тези таханови изкушения съдържат само 3 съставки - тахан, кленов сироп или мед и бадемово брашно. Изключително бързи за приготвяне и по вкус не отстъпват пред традиционните таханови бисквити от архива на блога.
Рецепта за около 16 бисквити
/адаптирана от cookrepublic/
200 гр. сусамов тахан
130 мл. кленов сироп
2 ч.ч. бадемово брашно
1 - 2 суп. л. шам фъстък, нарязан
В малка тенджерка се загряват за 1-2 минути кленовият сироп и таханът, докато се разбърква до хомогенна смес. Оставя се встрани да се охлади за 15 минути.
Добавя се бадемовото брашно и се разбърква до смесване на съставките.
От сместа, с помощта на лъжица се оформят топчета, поставят са в тавата на разстояние едно от друго и се притискат леко с пръсти до получаване на малки дискчета. Поръсват се с нарязания шам фъстък и леко се притискат.
Бисквитите се пекат за 10 минути на 150 С във фурна с вентилатор. След като се изключи фурната се оставят за още 5 минути. Изваждат се и се оставят да изстинат в тавата за 10тина минути. Съхраняват се в затворен контейнер до 7 дни.
