Събота. Събуждам се рано. Навън ръми тихо вече втори ден. Дъжд. След почти едногодишна суша. Чудя се на фитнес ли да отида или да убия час два, мотаейки се по пижама и да пробвам някоя нова рецепта. Сама съм. Съпругът замина за Л.А. на конференция. Скъпо било да ме вземе. То от Австралия до където и да пътува човек все е скъпо. Дори и до другия край на страната. Имам достатъчно време преди началото на филма от италианския кино фестивал. Комедиите са толкова добри, че се чудя защо нямат по-голяма популярност. Рецепта, една, си избрах да пробвам, от този тип, на който преди десетина години само се мусех. Десерт с боб, що за чудеса ядат тия вегани? Вкусно се получи, и с полезен растителен протеин. Особено ми хареса разтопения от печенето шоколадов чипс. /Много важно е да споделя, че изядох половината кейк докато пиша тази публикация./
Рецептата е от блога на Дани. Аз само ще отбележа, че съм използвала пълнозърнесто брашно, вместо това от спелта и бяла захар, вместо кафява, също така пропуснах кокосовото масло и сложих една супена лъжица вода от консервата за приготвянето на половин доза тесто. Понеже се получи по-малко количество, изпекох в продълговата малка форма.
