събота, октомври 12, 2019

Едно по-специално брауни



Събота. Събуждам се рано. Навън ръми тихо вече втори ден. Дъжд. След почти едногодишна суша. Чудя се на фитнес ли да отида или да убия час два, мотаейки се по пижама и да пробвам някоя нова рецепта. Сама съм. Съпругът замина за Л.А. на конференция. Скъпо било да ме вземе. То от Австралия до където и да пътува човек все е скъпо. Дори и до другия край на страната. Имам достатъчно време преди началото на филма от италианския кино фестивал. Комедиите са толкова добри, че се чудя защо нямат по-голяма популярност. Рецепта, една, си избрах да пробвам, от този тип, на който преди десетина години само се мусех. Десерт с боб, що за чудеса ядат тия вегани? Вкусно се получи, и с полезен растителен протеин. Особено ми хареса разтопения от печенето шоколадов чипс. /Много важно е да споделя, че изядох половината кейк докато пиша тази публикация./


Рецептата е от блога на Дани. Аз само ще отбележа, че съм използвала пълнозърнесто брашно, вместо това от спелта и бяла захар, вместо кафява, също така пропуснах кокосовото масло и сложих една супена лъжица вода от консервата за приготвянето на половин доза тесто. Понеже се получи по-малко количество, изпекох в продълговата малка форма.