четвъртък, май 21, 2015

Индийска утрин: кисело мляко с мед, джинджифил и нар








































Малко съставки с много аромат от една индийска рецепта - медено-джинджифилово мляко с хрупкав нар за старт на деня...

За 2 порции
/от книгата Indian Superfood/

1 нар
300 гр. кисело мляко
6 чаени лъжици мед
1/2 чаена лъжица сух джинждифил

Млякото, медът и джинждифилът се смесват, всичко се поръсва със семена от нар и се сервира.


5 коментара:

  1. Чудесен старт на деня! :) А защо пък да не е и българска утрин с малко източен привкус. Мляко и мед - познато и още как! :)
    Поздрави, Дени!

    ОтговорИзтриване
  2. Интересно! Не съм се сещала до сега да подправям така киселото мляко и определено си заслужава да се пробва!

    ОтговорИзтриване
  3. Супер закуска, а както се очертава напоследък - за мен може и за вечеря да стане :)
    Поздрави и хубав ден, Дени :)

    ОтговорИзтриване
  4. И ти си любител на джинджифила! И аз го слагам на всевъзможни места. Последно правих един коктейл и добавих-въпреки че нямах очакването да се одобри, но! ..Хората изненадващо харесаха и питаха какво непознато нещо има вътре.
    Страхотни снимки Дени!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Рецептата е от една книга с индийски кухня и джниджифилът заедно с още 4-5 вида подправки имат редовно присъствие на почти всяка страница. А в комбинация с мед придава на млякото особен аромат. Поздрави

      Изтриване