вторник, януари 07, 2020

Горещо лате с ароматни подправки


Сгряваща и сладка млечна напитка за студените януарски следобеди. Все още се мотая из северните ширини на мрачна Източна Анлгия и не мога да свикна със зимните температури - пия по три чая на ден и съм се омотала с три слоя жилетки и пуловери. Рецептата за напитката открих днес във вестника и е голямо разнообразие от обичайния билков чай.

Рецепта за 1 голяма чаша
(от the guardian)

225 мл мляко по избор - моето е лешниково
1/2 ч.л. куркума
1/4 ч.л. канела
щипка джинджифил
щипка черен пипер
1 ч.л. кленов сироп или сироп от агаве

Всички съставки се смесват в малка тенджерка и се бърка с телена бъркалка на силен огън около 4-5 минути докато се образува пяна и млякото започне да се надига. Сервира се в голяма чаша.

6 коментара:

  1. Уютно ми е при теб, сядам на диванчето! Поздрави, Дени!

    ОтговорИзтриване
  2. Тъкмо залепнах за чайчето, а сега се чудя дали не си направя и лате😉! Прекрасни идеи, Дени! Целувки!

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Латето ми е вече любимо, надявам се да го опиташ! Поздрави

      Изтриване
  3. Уют, както е казала и Катето, и колкото и да не обичам студа, той именно го предполага, е, не непременно. Напитката звучи чудесно!

    ОтговорИзтриване